Blette, bette, côte de bette, poirée… Il ne manque pas de nom pour désigner ce légume feuille. De la même famille que la betterave rouge, on consomme à…
De la même famille que les concombres ou les courgettes, les courges, potirons et potimarrons ont la particularité de conserver bien plus longtemps car on les laisse venir à maturité et leur peau épaisse les protège du dessèchement. Récoltés…
Nous avons formé un collectif de 14 personnes. Nous parlons d’un collectif plutôt que d’un bureau :
Ses membres sont : Laurence Dubois, Vanina Renault, Valérie Guiot, Cédric Marchessoux, G S, Régine Verein, Priscilla Fernandez, Anne Lambelin, Dominique Depermentier,…
La Celtuce fait partie de la famille des laitues. A ce titre, elle est aussi appelée laitue asperge. Au lieu de former une pomme comme toutes les laitues, elle monte directement sur…