{"id":1987,"date":"2019-10-18T12:07:30","date_gmt":"2019-10-18T10:07:30","guid":{"rendered":"http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/?p=1987"},"modified":"2019-10-18T12:27:20","modified_gmt":"2019-10-18T10:27:20","slug":"octobre-2019-enfin-la-pluie-le-retour-des-legumes-dautomne-et","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/2019\/10\/octobre-2019-enfin-la-pluie-le-retour-des-legumes-dautomne-et\/","title":{"rendered":"Octobre 2019 &#8211; Enfin la pluie, le retour des l\u00e9gumes d&rsquo;automne et bienvenue aux nouveaux  ;-)!"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20191015_140939.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-1994\" src=\"http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20191015_140939-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20191015_140939-300x169.jpg 300w, http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20191015_140939-768x432.jpg 768w, http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20191015_140939-1024x576.jpg 1024w, http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20191015_140939-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Ca fait des lustres (depuis Juin en fait\u2026) que je n&rsquo;ai pas donn\u00e9 de nouvelles de la ferme. Pas s\u00e9rieuse la maraich\u00e8re. Et je n&rsquo;ai pas vraiment d&rsquo;excuse. Il y a du travail cette ann\u00e9e, mais pas plus que les autres ann\u00e9es. C&rsquo;est peut-\u00eatre la vie suivant son chemin, l&rsquo;achat du tracteur coupl\u00e9 aux vraies vacances prises cet \u00e9t\u00e9, les petits travaux qui continuent dans la maison&#8230;\u2026\u00a0 All\u00e9 je me rattrape, et promet d\u2019\u00eatre plus assidue, en ce mois d&rsquo;Octobre o\u00f9 la r\u00e9colte des courges a inspir\u00e9 mon p\u00e8re et sa famille de \u00ab\u00a0pommes d&rsquo;or \u00e0 pattes de branches de saules\u00a0\u00bb (<em>pomus doreus salix patas<\/em>) ;-).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><u>On n&rsquo;est plus dans le nord \u00ab\u00a0ou quoi\u00a0\u00bb ?<\/u><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Vous en avez entendu parler, nous avons subi cette ann\u00e9e une s\u00e9cheresse compliqu\u00e9e. Pas insurmontable, mais inhabituelle. Et ce ne sont pas les petites pluies de ces derni\u00e8res semaines qui vont corriger le tir. Les r\u00e9serves sont vides\u00a0! Quelles cons\u00e9quences pour moi ?<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Des semis de carottes, d&rsquo;endives et de navets rat\u00e9s qui grillent instantan\u00e9ment sous 40\u00b0C malgr\u00e9 l&rsquo;arrosage.<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Des repiquages de choux carbonis\u00e9s car plant\u00e9s dans un sol trop sec, qui absorbe en deux secondes l&rsquo;eau qu&rsquo;on lui donne&#8230;<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Un creux de production sur certains l\u00e9gumes en septembre (tomates) d\u00fb \u00e0 l&rsquo;avortement des fleurs sous les chaleurs excessives du mois de Juillet.<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Un travail du sol compliqu\u00e9 car trop sec. L&rsquo;obligation de l&rsquo;arroser pour obtenir la structure adapt\u00e9e aux semis et aux repiquages.<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Une organisation militaire pour faire tourner l&rsquo;arrosage sur les parcelles la nuit afin que tous les l\u00e9gumes qui en ont besoin aient l&rsquo;eau qu&rsquo;il faut dans les temps.<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Des conditions de travail difficiles et des horaires am\u00e9nag\u00e9s pendant le mois de juillet.<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La perte de 25 poussins qui ont eu trop chaud et n&rsquo;ont pas su se ventiler&#8230;<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Les petits plants de kiwi qui, sans eau ont bien eu du mal \u00e0 r\u00e9sister. Sur 13, il n&rsquo;en reste que 4&#8230; A replanter cet automne et \u00e0 surveiller l&rsquo;ann\u00e9e prochaine !!!<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u2026<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Bref vous l&rsquo;aurez compris, on n&rsquo;est pas habitu\u00e9 du tout \u00e0 \u00e7a dans le nord. Quels points positifs et quelles le\u00e7ons j&rsquo;en tire ?<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 J&rsquo;ai la chance de profiter de l&rsquo;eau d&rsquo;un forage gratuite, je n&rsquo;imagine pas la facture de ceux qui sont raccord\u00e9s au r\u00e9seau urbain !!!<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Les maladies cryptogamiques (= dues \u00e0 des champignons, type mildiou sur pomme de terre ou o\u00efdium sur concombres et courgette) aiment l&rsquo;eau et n&rsquo;ont pas vraiment pu s&rsquo;exprimer cette ann\u00e9e.<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 J&rsquo;ai achet\u00e9 un r\u00e9seau d&rsquo;irrigation que je vais enterrer cet hiver afin d&rsquo;avoir de l&rsquo;eau facilement, dans toutes les parcelles, en ouvrant simplement une vanne au lieu d&rsquo;avoir \u00e0 trainer des tuyaux dans tous les sens.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><u>Quels r\u00e9sultats sur les l\u00e9gumes ?<\/u><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20191015_141009-e1571392333872.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-1995\" src=\"http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20191015_141009-e1571392333872-169x300.jpg\" alt=\"\" width=\"169\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20191015_141009-e1571392333872-169x300.jpg 169w, http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20191015_141009-e1571392333872-768x1365.jpg 768w, http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20191015_141009-e1571392333872-576x1024.jpg 576w\" sizes=\"auto, (max-width: 169px) 100vw, 169px\" \/><\/a>&#8211; Les r\u00e9coltes pour cet hiver ont commenc\u00e9 avec les \u00e9chalotes, les oignons et les courges. Ces l\u00e9gumes s\u2019en sont bien sorti. L&rsquo;atelier r\u00e9colte de courges a \u00e9t\u00e9 remplac\u00e9 au pied lev\u00e9 par \u00ab\u00a0r\u00e9colte de haricots sous serre\u00a0\u00bb pour cause de pluie. C&rsquo;\u00e9tait tout aussi efficace et utile, merci aux courageux pr\u00e9sents!! Du fait, j&rsquo;ai r\u00e9colt\u00e9 les courges dans la semaine, mais \u00e9galement en conditions humides alors je veille \u00e0 bien les faire s\u00e9cher\u00a0!!! Dans le lot, il y avait quelques originales, comme cette courge pingouin qui doit \u00eatre issue d&rsquo;une graine du compost, qui a lev\u00e9 toute seule et s&rsquo;est d\u00e9velopp\u00e9e spontan\u00e9ment. Elle ne ressemble pas \u00e0 une courge classique car les courges s&rsquo;hybrident naturellement entre elles. Ici, on dirait un m\u00e9lange entre\u2026 une butternut, une longue de Nice et une Acorn ?<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190917_184741-e1571391606790.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-1991\" src=\"http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190917_184741-e1571391606790-300x243.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"243\" srcset=\"http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190917_184741-e1571391606790-300x243.jpg 300w, http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190917_184741-e1571391606790.jpg 720w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190917_185605.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1992 alignright\" src=\"http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190917_185605-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190917_185605-300x169.jpg 300w, http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190917_185605-768x432.jpg 768w, http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190917_185605-1024x576.jpg 1024w, http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190917_185605-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>&#8211; La r\u00e9colte de pomme de terre est mitig\u00e9e. Les formes sympas ne manquent pas\u2026 J\u2019ai eu une famille de patates-canards et une flop\u00e9e de d\u00e9claration d\u2019amour via des patates-en-forme-de-c\u0153ur. Mais \u00e0 part \u00e7a, il n\u2019y a pas de gros calibres et les taupins les ont pas mal attaqu\u00e9es. A vos \u00e9plucheurs\u00a0!!!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&#8211; Les navets n&rsquo;ont pas lev\u00e9. J&rsquo;ai refait un semis fin Aout, donc ils sont tr\u00e8s en retard, mais avec un peu de chance et un bel automne, ils se rattraperont peut-\u00eatre ?<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&#8211; Les betteraves rouges ont ador\u00e9 : elles sont superbes, m\u00eame un peu trop en avance \u00e0 mon gout.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&#8211; Les poireaux sont tr\u00e8s beaux. La culture est maitris\u00e9e et si les conditions s\u00e8ches ne les ont pas incit\u00e9s \u00e0 monter, vous en aurez tout l&rsquo;hiver.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190909_120151.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-1989\" src=\"http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190909_120151-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190909_120151-300x169.jpg 300w, http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190909_120151-768x432.jpg 768w, http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190909_120151-1024x576.jpg 1024w, http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190909_120151-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>&#8211; Pour le reste, je suis dans le flou car la s\u00e9cheresse a tout mis en retard : les carottes et les c\u00e9leris sont encore en croissance, les choux pomm\u00e9s font pleins de feuilles, mais pour l&rsquo;instant pas de pommes. Les choux fleurs d\u2019automne sont bien aussi, choux kale et les choux rave s&rsquo;en sortent, mais je sais qu&rsquo;ils ne sont pas au gout de tous ;-).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Les cultures courtes d&rsquo;hiver et d&rsquo;automne s&rsquo;installent tranquillement : les premi\u00e8res s\u00e9ries d&rsquo;\u00e9pinards et de m\u00e2ches ont \u00e9t\u00e9 repiqu\u00e9s, dehors et dedans. Je les chouchoute\u00a0!!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Conclusion, pas de catastrophe pour cet hiver, les l\u00e9gumes \u00ab\u00a0de base\u00a0\u00bb devraient assurer des quantit\u00e9s correctes, mais quelques inqui\u00e9tudes pour certains autres l\u00e9gumes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><u>Le tracteur, le tracteur\u00a0?<\/u><\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190918_145817.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-1993\" src=\"http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190918_145817-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190918_145817-300x169.jpg 300w, http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190918_145817-768x432.jpg 768w, http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190918_145817-1024x576.jpg 1024w, http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190918_145817-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Le vieux SAME a fait sa probable derni\u00e8re r\u00e9colte de pommes de terre sur la ferme. La r\u00e9ception du nouveau est pr\u00e9vue pour mi-Novembre finalement. Mon pr\u00eat est pass\u00e9 gr\u00e2ce au financement participatif auquel vous \u00eates nombreux \u00e0 avoir particip\u00e9\u00a0!<\/p>\n<p>La pr\u00e9paration des contreparties est en cours, notamment les semences de tomates !<\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"101\"><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><u>Vous \u00eates nouveau\u00a0? Ce paragraphe est pour vous\u00a0!!!<\/u><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tout d\u2019abord, je tiens \u00e0 vous remercier, nouveaux et anciens pour votre confiance et votre engagement pour cette saison 2019-2020 ! C\u2019est pas tous les jours qu\u2019on s\u2019engage pour acheter des paniers dont on ne connait pas la composition et qu\u2019on va participer \u00e0 faire pousser et \u00e0 distribuer\u00a0&#x1f609; Pour une bonne exp\u00e9rience \u00e0 l\u2019AMAP, voici quelques petits trucs qui peuvent aider\u00a0&#x1f609;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <a href=\"http:\/\/www.amapdelalys.org\/\">www.amapdelalys.org<\/a>&#8230; <u>LE SITE INTERNET DE L\u2019AMAP<\/u> reprend les paniers de l\u00e9gumes pr\u00e9c\u00e9dents (int\u00e9ressant quand on se retrouve jeudi soir avec un l\u00e9gume inconnu dans le panier\u2026) et lorsque c\u2019est possible, vous informe du panier prochain (pratique pour faire ses courses\u2026). Il contient aussi de nombreux articles sur la ferme, la vie de l\u2019AMAP, les descriptions des l\u00e9gumes, quelques recettes, une Foire aux Questions, les liens pour s\u2019inscrire aux ateliers et aux distributions, cette newsletter avec des photos exclusives\u2026 All\u00e9-y sans mod\u00e9ration\u00a0!!!<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La meilleure fa\u00e7on de savoir comment cuisiner un l\u00e9gume, c\u2019est encore de demander. Pendant la distribution, il y aura forc\u00e9ment un amapien chevronn\u00e9 pour vous conseiller\u00a0!<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La mode des \u00ab\u00a0l\u00e9gumes moches\u00a0\u00bb est install\u00e9e depuis longtemps \u00e0 l\u2019AMAP et ne passera pas\u2026 Mesure anti-gaspi\u2026 Et puisque l\u2019int\u00e9gralit\u00e9 de mes r\u00e9coltes est pour vous, je prends le parti de mettre dans les paniers tous les l\u00e9gumes dont l\u2019aspect est correct. Ne vous \u00e9tonnez pas de voir une carotte qui a l\u2019air d\u2019avoir subi une op\u00e9ration \u00e0 c\u0153ur ouvert, un chou-fleur pas tout \u00e0 fait blanchi ou une laitue qui h\u00e9berge quelques pucerons\u2026 Tout ce qui peut \u00e9viter le tas de compost, c\u2019est du plus pour vous\u00a0!!!<\/p>\n<p>&#8211; Pour ceux qui ont des \u0153ufs :\u00a0Merci de bien regarder la quantit\u00e9 qu&rsquo;il faut prendre. Ca change chaque semaine en fonction de la ponte car je divise la quantit\u00e9 totale pondue par 70 (le nombre de \u00ab\u00a0petites boites\u00a0\u00bb pr\u00e9vues par les contrats).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Ca fait des lustres (depuis Juin en fait\u2026) que je n&rsquo;ai pas donn\u00e9 de nouvelles de la ferme. Pas s\u00e9rieuse la maraich\u00e8re. Et je n&rsquo;ai pas vraiment d&rsquo;excuse. Il y a du travail cette ann\u00e9e, mais pas plus que les autres ann\u00e9es. C&rsquo;est peut-\u00eatre la vie suivant son chemin, l&rsquo;achat du tracteur coupl\u00e9 aux [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[24,1],"tags":[],"class_list":["post-1987","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-newsletter-dagnes","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1987","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1987"}],"version-history":[{"count":8,"href":"http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1987\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2000,"href":"http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1987\/revisions\/2000"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1987"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1987"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/amapdelalys.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1987"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}