Ces deux petites pousses hivernales sont de la famille des choux, des radis, des navets, de la moutarde. Ils apportent un peu de fraicheur et d’oligoéléments en hiver, alors que les paniers sont surtout composés de…
Peler et…
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Râpé de betteraves rouges, carottes et céleris
Eplucher puis laver 1 betterave rouge, 2 carottes et un demi petit céleri rave. Râper les légumes (à la machine, c’est rudement plus simple…
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Un plat d’hiver par excellence, qui contient tout ce dont on a besoin pour affronter le froid !
Voici la recette de la délicieuse soupe au chou rouge d’Isabelle :
Ingrédients :
– 1 petit kilo de chou rouge émincé
– 250g d’oignons blancs émincés
– 1 pot de crème fraiche entière…
Voici la recette de la délicieuse soupe au chou rouge d’Isabelle
Côtes de blettes à la crème (6 pers)
2 paquets de côtes de blettes
4 tomates
2 oignons
3 cs de crème fraîche
125g gruyère rapé
Couper en tronçons de 5 cm les côtes…
Read MoreCrumble d’échalotes
500g d’échalotes
pour le crumble :
150g de farine
1cc de paprika
75g de beurre mou
125g de noisettes décortiquées et concassées
120g sucre en poudre…
