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Verdure asiatique : le naménia et le mizuna

13 mars 2021
| Pas de commentaire
| Categories: C'est quoi ce légume?, Les idées recettes

File:Sensuji-mizuna.JPGCes deux petites pousses hivernales sont de la famille des choux, des radis, des navets, de la moutarde. Ils apportent un peu de fraicheur et d’oligoéléments en hiver, alors que les paniers sont surtout composés de…

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Crumble de céleri au chèvre

20 février 2021
| Pas de commentaire
| Categories: C'est quoi ce légume?, Les idées recettes

 

Crumble de céleri rave au chèvre

  • 250 g céleri rave
  • 1 jus de citron
  • 20 cl crème liquide
  • 1/2 buche de fromage de chèvre
  • 1 petit oignon
  • 80 g farine
  • 80 g flocon d'avoine
  • 80 g beurre
  1. Peler et…

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3 idées recettes de betteraves rouges

15 février 2021
| Pas de commentaire
| Categories: C'est quoi ce légume?, Les idées recettes

Râpé de betteraves rouges, carottes et céleris

Eplucher puis laver 1 betterave rouge, 2 carottes et un demi petit céleri rave. Râper les légumes (à la machine, c’est rudement plus simple…

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Chou Blanc à l’Indienne par Anaïs

23 septembre 2020
| Pas de commentaire
| Categories: C'est quoi ce légume?, Les idées recettes
J’ai utilisé une recette de chou blanc à l’indienne trouvé sur le net pour associer les aromates données la semaine dernière + le chou blanc de cette…

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1 février 2019
| Pas de commentaire
| Categories: Les idées recettes

Soupe au chou et au lard

Un plat d’hiver par excellence, qui contient tout ce dont on a besoin pour affronter le froid !

  • 1 chou pommé
  • 4 carottes
  • 5 pommes de terre
  • 2 navets
  • 3 saucisses fumées
  • sel, poivre…
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Délicieuse soupe au chou rouge d’Isabelle

15 janvier 2018
| Un commentaire
| Categories: Les idées recettes

Voici la recette de la délicieuse soupe au chou rouge d’Isabelle :1024px-Purple_cabbage_soup_(29790659950)

Ingrédients :
– 1 petit kilo de chou rouge émincé
– 250g d’oignons blancs émincés
– 1 pot de crème fraiche entière…

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Test de l’outil de recette : La soupe de choux rouge d’Isabelle

2 mars 2017
| Pas de commentaire
| Categories: Les idées recettes

 

Délicieuse soupe au chou rouge d’Isabelle

Voici la recette de la délicieuse soupe au chou rouge d’Isabelle

  • 1 kg Chou rouge (émincé)
  • 250 g Oignons blancs (émincés)
  • 200 ml Crème fraiche entière
  • 250-500 g…
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La recette des Côtes de blettes à la crème

30 janvier 2017
| Pas de commentaire
| Categories: Les idées recettes

cotes-de-bette-a-la-cremeCôtes de blettes à la crème   (6 pers)

2 paquets de côtes de blettes

4 tomates

2 oignons

3 cs de crème fraîche

125g gruyère rapé

 

Couper en tronçons de 5 cm les côtes…

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La recette du Crumble d’échalotes

27 janvier 2017
| Pas de commentaire
| Categories: Les idées recettes

Crumble d’échalotes2003_crumble_aux_echalotes_de_tradition_d

500g d’échalotes

pour le crumble :
150g de farine
1cc de paprika
75g de beurre mou2003_crumble_aux_echalotes_de_tradition_d
125g de noisettes décortiquées et concassées
120g sucre en poudre…

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